10月25日，一个风和日丽的午后，常州市心理卫生协会与市妇联合作的单亲家庭关爱项目《小家大爱·幸福行动》在钟楼区凯纳华侨城的银青家常菜酒楼开展了又一次的活动。常州市心理卫生协会理事长朱老师邀请了地道“美食家”潘老师来为大家现场教授烹饪课程。常州市妇女联合会孙副主席对此表示了大力支持，并且亲自参与到了活动当中。
    作为一名平日十分忙碌的企业家，潘老师手中却握有数十张烹饪证书。9岁便开始接触烹饪的她，凭着自身对烹饪的热爱，并且接受过许多正统培训，如今已到了对烹饪领域涉猎匪浅的程度。当天她高挑个子着一身红白相间的工作服，早早便来到现场准备材料，活肉泥、准备蔬菜、煎蛋皮。。。报名此次沙龙的妈妈和孩子们也陆续到来，大家很快把潘老师所在的工作间围得满满，潘老师手上一刻不停，一边给大家讲解详细步骤，包括许多如何保证口感的小“诀窍”。妈妈们有的边听边做笔记，有的拿手机全程录像，还有的自动自发给潘老师打起了下手。“做菜其实是一种心情，越好吃的东西往往需要越多精力去完成。”果然如她自己所说，单单为了使粉蒸肉的肉圆足够紧实，潘老师就将肉圆在手上打实了数百下。
    短短两个小时不到，潘老师连做附带全程讲解，已将一桌色味俱佳的菜品呈上了桌。考究的摆盘、 绝佳的口感让大家赞不绝口。接下来潘老师还现场给大家示范了寿司的制作过程，众妈妈跃跃欲试，连孩子们也忍不住上前显了番刚学到的“身手”。待寿司终于切好时，潘老师赶紧拿起几片放到了旁边站着快要流口水的孩子口中，小家伙们鼓着腮帮笑了。
    半天的相处，妈妈们纷纷成为了朋友，而孩子们也多了各自的玩伴，不觉中天黑了，众人在夜色中道别。大家今天不仅品尝了美味、精进了烹饪本领，更重要的是，这个充满欢笑和生活乐趣的周六下午，将会永远留在妈妈和孩子们的心中。
    我们感谢潘老师为大家带来的这个下午，您辛苦了！也感谢协会会员洪老师所提供的场地，谢谢！